La 8eme édition du trophée Bernard Loiseau s’est achevée sur la victoire de Michaël Wickaert, enseignant dans un lycée hôtelier dans le nord de la France (59), et président de l’association Créativité et Passion Culinaire. La cérémonie, animée par Fabrice Prochasson, président de l’Académie culinaire de France, qui porte ce concours, s’est déroulée avec de nombreuses remises de médailles, de coupes et de diplômes, de l’émotion, de la reconnaissance, du bonheur surtout d’être ensemble et d’entourer la famille Loiseau Elle … Lire la suite de Michael Wickaert remporte le Trophée Bernard Loiseau 2023