La 14ème édition du Trophée Jean Delaveyne s’est tenue le 8 novembre 2022, sur le Salon EquipHotel à Paris. Cette année, le concours était présidé par Jean-François Girardin, Président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France, tandis que la présidence d’honneur était assurée par Guy Legay, l’ancien Directeur des Cuisines de l’Hôtel Ritz Paris.  Voir la video La cérémonie était placée sous le thème de l’émotion avec plusieurs temps forts, notamment la démission officielle de Marie Sauce Bourreau, … Lire la suite de Paul Marcon remporte le trophée Jean Delaveyne 2022 des Toques Françaises