Mardi 22 mars 2022, Anne-Charlotte Pérou est récompensé du prix de l’accueil et du service en salle par le Guide Michelin 2022. La directrice de salle du Manoir de la Régate à Nantes, est montée sur scène au côté de Roxane Coulombeau de la maison dans le Parc à Nancy.  Le prix est remis par Chantal Wittmann, Meilleure Ouvrière de France dans la catégorie Maître d’Hôtel, du Service et des Arts de la Table 2011, venant saluer l’engagement, la justesse, … Lire la suite de Michelin 2022, Anne-Charlotte Pérou du Manoir de la Régate reçoit le prix de l’accueil et du service