Depuis une quinzaine d’années, La famille Wucher du Parc à Obernai travaille en étroite collaboration avec la famille Zink, OZ design, spécialisée en mobilier professionnel, cartes de mets et vins personnalisées, porcelaine et décoration, fine experte des besoins de la profession. « Notre ticket d’entrée dans la maison » se souvient Olivier Zink, « fut la création de la carte des vins du restaurant. Marc Wucher briguait un sur-mesure, qu’elle soit coordonnée avec les fauteuils du restaurant gastronomique. Il nous … Lire la suite de Marie Wucher « L’assiette fait partie intégrante de la créativité ».