Ludovic Kientz “jeune talent Gault Millau 2020” a trouvé sa maison du bonheur dans un petit village au nord de l’Alsace, à l’auberge Au Gourmet à Drusenheim (67). Avec Sandie Ling, ils se sont installés en 2018 avec un projet prometteur. Il vient de décrocher pour la seconde fois, une première étoile Michelin dans le guide 2021, puisque la première était en 2016 au Crocodile. Cette fois, Sandie et Ludovic n’étaient pas avertis, ils l’ont appris en se connectant sur … Lire la suite de Ludovic Kientz accroche une étoile Michelin 2021 au Gourmet à Drusenheim.