Du haut du grand cru Altenberg, Estelle Balzer a repris la gérance du domaine Siebert situé à Wolxheim (67). La jeune femme est arrivée par amour en Alsace, elle s’y installe définitivement par passion et entreprend aujourd’hui une refonte totale d’une exploitation familiale, riche d’une histoire qui remonte à 1824. Sa première grande création est sa gamme de Crémant d’Alsace : le 1824 une cuvée millésimée, le crémant rosé Terre de Pinot Noir et le crémant brut Terre de Pinot … Lire la suite de Le Domaine Siebert lance sa gamme effervescente avec 3 cuvées de crémant d’Alsace