Située sur la route des vins d’Alsace, à Barr plus exactement face à l’hôtel de ville (dirigée par Nathalie Nathalie Kaltenbach-Ersnt, Présidente d’Alsace Destination tourisme), La Table du 5, nichée dans l’hôtel-Spa 5 Terres, offre de nouvelles perspectives. Arrivée depuis 6 mois, (en provenance du Chambard) Monica Prezioso est la nouvelle Directrice Générale de l’établissement. Depuis sa prise de fonction, elle travaille à l’obtention de la 5ème étoile pour le 5 Terres Hôtel & Spa MGallery Hotel Collection, en performant les prestations, … Lire la suite de Le chef Quentin Dassé signe la carte de la Table du 5 à Barr