Après seulement quelques mois à la tête des cuisines de La Table de l’Alpaga à Megève, le chef Alexandre Baule décroche une étoile au guide Michelin, lundi 6 mars 2023 à Strasbourg. Accompagné de ses équipes en cuisine, dont la cheffe pâtissière Tess Evans-Mialet, il imagine des créations qui mettent en avant le terroir, revisite des plats traditionnels en les mettant aux goûts du jour.  La Table de l’Alpaga fait partie des établissements du groupe Beaumier qui annonce “être fier … Lire la suite de L’Alpaga et le chef Alexandre Baule décrochent une étoile Michelin