Mardi 17 octobre 2023, s’est tenue à Strasbourg au Crocodile, la conférence de presse pour annoncer le sujet de la seconde édition du trophée Émile Jung, qui se tiendra lundi 18 mars 2024, à Egast, le salon qui va se dérouler du 17 au 20 mars 2024 au Parc des Expositions de Strasbourg. Jean-Georges Klein sera le président du jury pour départager les 6 candidats qui seront sélectionnés sur le thème du Sandre façon « Père Woelfflé » et flan de … Lire la suite de Jean-Georges Klein est le président du jury du trophée Émile Jung 2023