Baignée depuis son enfance dans l’univers des chefs, Hélène Luzin-Bouthillier, Créatrice de l’Agence « Marques et Chefs » vient de publier son premier ouvrage, les  « 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie », préfacé par Thibaut Danancher. Dans cet ouvrage sont réunies  les 50 recettes emblématiques, appartenant au patrimoine de la gastronomie française.   Diplômée d’une école de commerce, la fille de Francis Luzin (fondateur du magazine Le chef) a démarré sa carrière à New-York, … Lire la suite de Hélène Luzin : les  « 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie ».