Yaai THAÏ, installe son premier restaurant à Paris (75), dans le 2ème arrondissement au sein du quartier très animé des Grands Boulevards.
Composée d’une équipe en cuisine de deux seconds de l’Atelier de Joël Robuchon à Bangkok; Patra SANGCHIM et Tanwa Kiatamornvej et d’une Chef Thaï passionnée, Jay Wanpen, qui officie depuis plus de 10 ans sur Paris dans de nombreux restaurants thaïlandais du 13eme, le parti pris de Yaai THAÏ est avant tout de ne pas réinventer la cuisine thaïlandaise mais de proposer les grands classiques de cette cuisine au meilleur rapport qualité prix.
Après de longs mois passés dans sa jeunesse en Thaïlande en famille, amoureux de la culture et de la cuisine thaïlandaise, c’est tout naturellement qu’il décide de lancer Yaai THAÏ.
Une cuisine basée et développée sur des recettes du Chef Jay Wanpen, des assiettes saines, gourmandes, savoureuses et cuisinées au won devant les clients
Un concept de restauration sur place et à emporter, grâce à son corner dédié à l’extérieur du restaurant et une expérience à ne pas rater !
Yaai THAÏ
35 boulevard de Bonne Nouvelle
75002 Paris
