Dimanche 6 novembre 2022, Xavier Thuizat, l’Ecrin Hôtel Crillon, a remporté le titre de Meilleur Sommelier de France 2022, succédant ainsi à Florent Martin. Organisé par l’Union de la Sommellerie Française, présidée par Philippe Faure-Brac, cette 32e édition du concours a rassemblé la famille de la sommellerie française, ainsi que 800 spectateurs sur le salon salon EquipHôtel Paris.  Xavier Thuizat (l’Ecrin Hôtel Crillon à Paris), Pierre Vila Palleja (le Petit Sommelier à Paris) et Mikael Grou (Le Chat Botté Hôtel … Lire la suite de Xavier Thuizat, sacré Meilleur Sommelier de France 2022