Vendredi 30 septembre 2022, le restaurant Julien Binz à Ammerschwihr a été le théâtre d’un dîner en pleine conscience, mettant en scène 5 expériences. Un événement crée à l’initiative de Sandrine Kauffer-Binz et Franca Grillo, master en Ingénierie socio-éducatif, détentrice de brevets dans le domaine du quantique, auteure et conférencière, artiste peintre quantique et créatrice de vêtements. Les deux femmes ont fait connaissance pendant le Covid, lorsque la styliste a créé les masques et les vêtements de salle du restaurant. … Lire la suite de Un dîner quantique expérimental chez Julien Binz