nouvelles gastronomiques de bretagne

Lycée Hôtelier de DINARD-Yvon Bourges : « Un Chef au Lycée »

02/04/2018

A l’initiative de Fabrice LE BRET et Lionel LE SAOUT, tous deux professeurs de cuisine au Lycée Hôtelier de DINARD - Yvon Bourges ; le projet pédagogique « Un c... Lire plus

ActualitésBretagneEvénementsREPORTAGES

3 Chefs bretons, 6 mains, 6 étoiles pour une soirée d’exception

24/03/2018

Pas moins de 6 étoiles pour cette soirée d’exception, organisée le lundi 7 mai 2018, par l’Hostellerie de Plaisance, établissement Relais & Châteaux et Gran... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

Palmarès Michelin 2018, deux nouveaux étoilés en Bretagne

05/02/2018

Ce lundi 5 février, le Guide Michelin France vient de dévoiler son palmarès 2018 à la Seine Musicale à Paris. Le célèbre guide rouge a décerné une étoile à « IM... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctionsEvénementsREPORTAGES

Les Bouffons de la cuisine remettent le couvert à Vannes

02/01/2018

Depuis le mois de décembre 2017, « les Bouffons de la Cuisine » organisent des Tables de Noël au profit des plus défavorisés. Après le déjeuner gastronomique du... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

Olivier Bellin : La gastronomie bretonne prend de la hauteur avec Air France

29/12/2017

À partir du 1er janvier et jusqu’à mars 2018, la gastronomie bretonne sera à l’honneur en Cabine Business. Olivier Bellin, le chef doublement étoilé de l’Aube... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

« Les Bouffons de la Cuisine » : Des chefs de cœur pour un Noël pas comme les autres

28/12/2017

Ce mardi 26 décembre 2017, « Les Bouffons de la Cuisine » ont organisé, avec le Secours Populaire, la 1ère édition des Tables de Noël au profit des plus démun... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

Actualités

Le Meilleur Pâtissier revient pour une 10ème saison avec Mercotte et Cyril Lignac

Ouverture de l’hôtel le LEONOR à Strasbourg fin 2021

Savoiexpo, Mercotte préside le concours pâtissier amateur sur Saveurs & Terroirs

Restaurants

BOMA accueille une nouvelle cheffe, Maud David

Jérôme Banctel invite Mohamed Cheikh en résidence éphémère à La Pagode de Cos

Thierry Marx un livre et une nouvelle carte au Sur Mesure au Mandarin Oriental -Paris

Recettes

Ceviche de daurade leche de tigre coco de Beatriz Gonzalez

La tarte au citron de Nina Métayer

La recette de Focaccia du chef Jérémy Viale

Produits

Steve Risch ouvre une boutique Fortwenger sur les Champs Elysées

La tarte flambée, mieux qu’une spécialité, un phénomène de société

CHR Alsace installe des fourneaux sur mesure

À propos

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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