Les 21 et 22 novembre 2018, 28 finalistes se sont présentés à la finale d’Un des Meilleurs Ouvriers de France, au Lycée Hôtelier du Touquet. Sous la présidence d’ Alain Ducasse et de ses trois vice-présidents : Jacques Maximin, Christophe Quantin et Michel Roth, 7 nouveaux lauréats au titre font partie de la promotion Joel Robuchon, Paul Bocuse. Renaud AUGIER, Stephane COLLET, Arnaud FAYE, Fabrice CENDRIER, Franck PUTELAT, Julien ROUCHETEAU et Frederic SIMONIN témoignent de cette remarquable expérience qui les … Lire la suite de Réactions des 7 nouveaux Meilleurs Ouvriers de France Cuisine 2018