Le Gault & Millau a remis à Patrick Henriroux, chef-propriétaire de la  Pyramide à Vienne le «Trophée du cuisinier solidaire 2022 ». Une belle distinction, qui exprime l’état d’esprit de Patrick Henriroux, exigeant et perfectionniste, mais toujours avec bienveillance et humanité.  La solidarité au quotidien La remise du « Trophée du cuisinier solidaire 2022 » par le Gault & Millau a pris le chef au dépourvu par surprise. « Je me demande comment ils étaient au courant de mes différents engagements », … Lire la suite de Patrick Henriroux, un chef généreux et solidaire