Après une phase d’appel à candidatures, le Comité d’organisation du Trophée du Maître d’Hôtel a procédé aux délibérations et sélectionné les 12 demi-finalistes de l’édition 2024-2025 du Trophée du Maître d’Hôtel. Quatre femmes et huit hommes en poste dans des établissements français et suisses vont s’affront sur différents ateliers pour succéder à Diane Blanch, vainquer en 2023. Relire  Les 12 finalistes David Cary, Maître d’hôtel, Golf Club Genève Vandoeuvre, Suisse Elise Chanclou, Maître d’hôtel, restaurant Le Art* – Château de … Lire la suite de Les 12 demi-finalistes du Trophée du Maitre d’hôtel 2025