Gilles Pudlowski est de retour avec un nouveau palmarès Alsace 2023. Le 27 février 2023, son cuisinier de l’année sera dévoilé, tout comme ses coups de cœur sommelier, boulanger, pâtissier, charcutier, winstub, brasserie, rapport qualité-prix, table étrangère, révélation, hôtesses, et l’hôtel de l’année, avec parfois des ex-aequo. Cela faisait 5 ans que Gilles Pudlowski n’avait pas réalisé de palmarès, ni sorti de guide Alsace (édité chez Lafon). Qui va devenir le chef de l’année et succéder à Nicolas Stamm-Corby en … Lire la suite de Le palmarès PUDLO ALSACE 2023