Lundi 17 novembre 2014, grand événement pour la région avec le levé de rideau sur le nouveau Palmarès de Gilles Pudlowski du PUDLO ALSACE 2015. Toute la profession est venue des quatre coins de l’Alsace pour découvrir la présentation des lauréats millésimés 2015 (31ème édition). C’est à la superbe Brasserie les Haras à Strasbourg chez Marc Haeberlin et Maxime Muller (qui multiplient les trophées et distinctions : “Best Overall Restaurant Design” et “Prix Commerce Design”, que s’est déroulée la cérémonie … Lire la suite de Laurent Arbeit est le chef de l’année du PUDLO ALSACE 2015