Il y a quelques semaines, la table d’Emile Jung venait d’être inaugurée au premier étage du Crocodile et cette semaine, Il nous semblait interessant de mettre en parallèle et en relief les deux reportages, cousus d’un fil d’or, une passerelle entre l’avant et la postérité, une transmission intemporelle pour que perdure l’esprit des “Jung”. Lundi 3 février 2020, un hommage fut rendu à Emile Jung à la Cathédrale de Strasbourg. Le chef nous a quittés le 27 janvier, le jour … Lire la suite de La trajectoire du mythique couple Monique et Emile Jung au Crocodile