La 31ème cérémonie de remise des Trophées du Magazine Le Chef s’est déroulée le lundi 25 septembre 2017 au Pavillon Vendôme à Paris (75). En ouverture, Francis Luzin a invité Michel Trama à présenter la nouvelle association, “Les Bouffons de la Cuisine” puis des professionnels d’exception ont été récompensés car ils ont le mieux représenté leur profession pendant l’année qui s’est écoulée. La soirée fut co-présentée par Anne Luzin et Stephane Rothenberg. Voici le palmarès en vidéos
