Le 12 novembre 2024 au campus de Groisy en Haute-Savoie, Arthur Debray – L’Ecrin de Yohann Chapuis (71) a remporté la finale présidée par Christophe Hay. Pour célébrer les 140 ans de la maison Masse, le concours a mis à l’honneur le foie gras.  87 CHEFS totalisant 59 ETOILES et 5 MOF, ont départagé 28 candidats qui ont concouru sur 5 sélections régionales. Seuls 5 candidats se sont présentés à la finale, sous la présidence de Christophe HAY Restaurant Fleur de … Lire la suite de Arthur Debray remporte le Trophée Masse 2024 présidé par Christophe Hay