Depuis plusieurs années Jean Imbert souhaitait partager à travers un livre ses meilleures recettes. Son univers et sa cuisine sont toujours liés à des histoires personnelles et professionnelles.
C’est pour cela qu’il a choisi d’écrire ce livre, préfacé par Jamie Oliver, dans lequel toute sa cuisine est expliquée, rattachée à des souvenirs et des expériences qui l’ont marqué. Sortie prévue le 4 novembre 2015.
De la première recette qu’il a préparé pour ses parents à l’âge de 12 ans jusqu’aux ravioles de veau confit qu’il a préparé pour Robert De Niro en passant par la célèbre salade de fruits qui lui a permis de remporter TOP CHEF en 2012, vous découvrirez à travers ce livre 53 recettes expliquées et illustrées en photos qui racontent l’univers de Jean Imbert.
Beaucoup de ses amis ont contribués à ce livre, notamment Jamie Oliver qui signe la préface ainsi que JR qui a réalisé la photo de couverture.
CUISINE INTIME Les Recettes de ma vie
Jean Imbert
Ed Flammarion
Sortie le 04/11/2015
Pris 24,90€
