Grandes Tables du Monde; Plumes d’Or du Vin & de la Gastronomie

L’Evénement a été créé pour honorer le vin, sa culture, ceux qui en parlent et ceux qui le vivent,” c’est ainsi que Paul Amsellem définit la cérémonie. “Ce sont les vignerons qui ont eu cette idée”, explique-t-il, “Puisque les critiques et journalistes nous donnent des notes, nous aussi nous allons les juger”…
400 personnes (vignerons, restaurateurs, importateurs, cavistes, clubs de vin…) ont composé l’ensemble du jury.

“Le vin, patrimoine vivant et culturel dans le cœur des Français est indissociable de la gastronomie… C’est naturellement que nous avons imaginé une cérémonie qui valorise le travail de ceux qui en parlent le mieux. L’occasion de représenter une fois par an, les acteurs de ce secteur”, souligne-t-il. Cet évènement a pour ambition d’être un rendez-vous annuel, dans un premier temps en France”.

Les prix ont été remis à

Plume d’or de la Gastronomie en France ;
Thibaut Danancher (journaliste gastronomique du Point

Plume d’or de la Gastronomie à l’étranger
Nick Lander 

Plume d’or du vin en France
Michel Bettane (guide Bettane)

Plume d’or du vin à L’étranger
Jancis Mary Robinson

Plume d’or de la personnalité marquante ayant réalisé une action dans les vins et/ou la gastronomie
Gérard Jugnot

Dès 19h les invités ont pu se rendre dans la salle des coffres pour déguster une trentaine de vins sélectionnés avec soin, représentant toutes les régions viticoles françaises.

Puis, c’est dans la salle principale du palais Vendôme intégralement privatisé que le diner de gala a été servi.

Rendez-vous l’an prochain pour une nouvelle cérémonie des Plumes d’or de la gastronomie et du vin

Par Sandrine Kauffer
Crédit photos ©Sandrine Kauffer