Rendez-vous du 17 au 20 mars 2024 pour la 19ème édition d’ÉGAST au Parc des Expositions de Strasbourg. L’innovation, le conseil et la formation seront au cœur de la programmation des conférences. 19 conférences dont celle de Chantal Wittmann – MOF Maître d’hôtel, service et arts de la table 2011 et de Bruno Cormerais – MOF Boulanger 2004. Dimanche 17 mars De 11h à 12h : Présentation du Viabot, du Vidéo menu par la société Vimersio SAS animée par Mme Hanane … Lire la suite de ÉGAST 2024 dévoile le programme des conférences