A l’occasion des fêtes de Pâques, Christophe Schmitt chef de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** partage sa recette de la Cocotte d’agneau en croûte. Une recette créée spécialement pour une réalisation à la maison   Cocotte d’agneau en croûte   Ingrédients : 600 g d’épaule d’agneau désossée 3 navets 1 radis Red Meat 5 carottes fanes 1 oignon 100 g de pois chiches 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de miel 5 kumquats 1 blanc de poireau 1 pointe de … Lire la suite de Cocotte d’agneau en croûte une recette de Christophe Schmitt