C'est dans le cadre du salon EXP'HOTEL à Bordeaux (33), que la Maison Laffite a organisé le 25 novembre 2019 la 6ème édition du Concours des Ecoles de Cuisine d... Lire plus
C'est en 2012 qu'a débuté la Promenade de Nicolas et Laurence Thomas, au coeur de Verfeil, petit village du sud-ouest, à quelques kilomètres de Toulouse.
C'est... Lire plus
« Je suis à l’automne de ma vie de cuisinier », confie Michel Trama.
Maryse et Michel Trama, de L’aubergade, 2* Michelin, Relais & Châteaux et membre des G... Lire plus
Après avoir l'avoir transformé l'an passé, Hervé Brandt et Patricia Mazzolini soufflent en ce début d'été 2019 leur première bougie dans leur restaurant Le Mail... Lire plus
En 2019, le festival Lot of Saveurs fête ses 10 ans. Ce rendez-vous de la gastronomie et des produits du terroir se déroulera du 5 au 7 juillet à Cahors (47) av... Lire plus
Après plusieurs années de fermeture et, l'Auberge de Meyrals (24) entièrement rénovée rouvre ses portes en mars 2019, avec aux fourneaux, le chef Laurent Nazz... Lire plus
Ce lundi 21 janvier 2019, le chef Jérôme Schilling du Restaurant Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey à Sauternes (33) a décroché une étoile au Guide Michelin ... Lire plus
Après la Villa René Lalique en 2015 et le Château de Hochberg by Lalique en 2016, tous deux situés à Wingen-sur-Moder en Alsace (67), une troisième implantati... Lire plus
Les épreuves du concours « Jeunes Talents Escoffier » 2018 se sont déroulées, le vendredi 06 avril dernier, au Lycée Polyvalent Hôtelier du Quercy-Périgord, à... Lire plus
Arthur Fèvre, chef pâtissier exécutif du Pressoir d’Argent Gordon Ramsay de l’InterContinental Grand Hôtel de Bordeaux (33) et celui de sa brasserie, le Bordeau... Lire plus
