La Bouillabaisse, une recette proposée par Johann Snacel le chef du restaurant chez Fonfon à Marseille, qui en a fait sa spécialité.
Ingrédients pour
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C’est une institution située dans le vallon des Auffes à Marseille (13), où quelques tables privilégiées près des fenêtres, offrent une vue sur le petit port de... Lire plus
C’est sur le salon Food In Sud à Marseille qu’on retrouve BRIDOR partenaire de la 14ème finale du trophée MASSE, organisé par Sabine et Frédéric Masse.
Rep... Lire plus
Après trois jours de compétitions sur le salon Food In Sud 2018 à Marseille,, les champions de France «Barista», «Coffee in Good Spirits»et «Brewers Cup» ont ét... Lire plus
Invitée sur le Food In Sud qui s’est déroulé du 28 au 30 janvier 2018 à Marseille, sur le thème des femmes chefs de cuisine du bassin méditerranéen, Vanessa Rob... Lire plus
Les femmes chefs de cuisine furent à l’honneur sur le salon Food In Sud qui s’est déroulé à Marseille du 28 au 30 janvier 2018. Parrainée par Annie Féolde, femm... Lire plus
Un Viking sur le podium du Trophée Masse
Gilles LEININGER du Jardin Secret à la Wantzenau (67) a remporté la finale de la 14ème édition du Trophée Masse qui ... Lire plus
Découvrez la liste complète des chefs présents au salon Food'in sud qui se tiendra du 28 au 30 janvier 2018 à Marseille. Parrainé par Annie FEOLDE, chef triplem... Lire plus
Milk-shake de bouille-abaisse, une recette proposée par Lionel Levy, chef du restaurant l'Alcyone, (1* michelin) à l'Intercontinental à Marseille (13).
Milksh... Lire plus
Du 28 au 30 janvier 2018 à Marseille Chanot, la Place des Chefs du Sud l'espace emblématique de Food’in Sud sera le théâtre de concours prestigieux sous l’œil a... Lire plus
