Dans la continuité et le prolongement de son restaurant marseillais, le Chef Alexandre Mazzia a décidé de lancer le 1er octobre 2020 un food truck baptisé Miche... Lire plus
« Dans sa tête résonnent encore les Bel Canto de sa grand-mère Lucie, chanteuse lyrique émérite. Aujourd’hui en Poséidon triomphant, Gérald Passédat chant... Lire plus
Dernière récompense de la cérémonie du Guide Michelin 2020, avec la montée sur la scène du pavillon Gabriel à Paris, le 27 janvier 2020 de l’équipe d’Oustau de ... Lire plus
La 4ème édition du salon Food In Sud, le rendez-vous méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie, se déroulera du 26 au 28 janvier 2020 à Marseille (1... Lire plus
Le salon Food'In Sud 2020 accueille la première édition du Trophée Masse Méditerranée dédié au foie gras le lundi 27 janvier prochain sur la Place des Chefs.
L... Lire plus
Le 28 Juin 2019, Lionel Levy, chef du restaurant Alcyone de l'InterContinental Marseille (13) donnera un cours de cuisine à un millier de personnes à l'occasion... Lire plus
Depuis 10 ans, P.Kitchen est implanté à Marseille (13) face à la mer Méditerranée. L'établissement propose une cuisine semi-gastronomique, alliance de saveurs e... Lire plus
C'est à Marseille (13), capitale de la gastronomie française en 2019 qu'aix&terra a choisi de planter le décor de sa nouvelle Table-Épicerie.
Au menu, les ... Lire plus
Tous au Restaurant revient pour sa 9ème édition du lundi 1er au dimanche 14 octobre 2018. 15 jours pour déguster la cuisine des magnifiques tables étoilées, bis... Lire plus
Chantilly d’Aïoli et ses mini légumes, une recette proposée par Johann Snacel le chef du restaurant chez Fonfon à Marseille.
Ingrédients pour 4 personnes
Min... Lire plus
