A 29 et 25 ans, Camille Dupraz et Pierre Rémi-Blanc viennent d’ouvrir La Remoulade à Bordeaux, le 16 mai 2023. Les deux chefs ont fait leurs armes à l’Intercontinental Grand Hotel by Gordon Ramsay à Bordeaux, puis ont écumé pendant 6 années, des postes de chefs de cuisine dans la région Partageant les memes valeurs et la meme vision de la cuisine, ils s’associent pour ouvrir “Bistrot La Rémoulade” 106 CRS  de l’Argonne à Bordeaux  (33) « C’est un lieu qui … Lire la suite de Camille Dupraz & Pierre Rémi-Blanc ont ouvert La remoulade à Bordeaux