Fauchon L’Hôtel Paris annonce l’arrivée du chef Baptiste Limouzin aux commandes du Grand Café Fauchon le 20 mars 2024.  Parisien d’origine, Charentais de cœur, Baptiste Limouzin fait ses classes auprès de la cheffe Hélène Darroze au Connaught à Londres, du chef Guillaume Goupil au Burgundy, avant de s’envoler vers le Sud de la France aux côtés du chef Julien Roucheteau, Meilleur Ouvrier de France à la Scène Thélème puis au Restaurant des Rois à La Réserve de Beaulieu, à Beaulieu-sur-Mer. Il … Lire la suite de Baptiste Limouzin est nommé chef du Grand Café Fauchon à Paris