Créée sur une idée originale de Jean Imbert et en collaboration avec le Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde de la Pâtisserie, Angelo Musa ainsi que la Cheffe Pâtissière, Élisabeth Hot, la nouvelle bûche du Plaza Athénée invite à une échappée enneigée, direction le pic du « Mont Plaza ». À l’instar du Plaza Athénée qui s’affaire à émerveiller ses convives durant cette période festive, les Chefs du palace parisien se sont attelés à créer un dessert pour … Lire la suite de Angelo Musa livre la recette de sa bûche “Au sommet du Mont Plaza”