“Les chefs cuisinent vegan” est le premier livre de recettes vegan réalisées par des chefs français. Il sera disponible en librairie dès le jeudi 25 octobre 2018. 40 recettes (entrées, plats, desserts) sont proposées par quatorze chefs français référencés sur VegOresto.fr, qui invite les restaurateurs à proposer chaque jour un menu vegan. Au fil des pages, des accords mets-vins sont conseillés par la sommelière Claire Brachet. Ce livre complet fait découvrir la cuisine vegan bistronomique et gastronomique. Il permet de … Lire la suite de 14 chefs Français cuisinent Vegan